Loison社のパネトーネをいただきました！イタリアのクリスマス伝統菓子です。包装も可愛い。
普段は甘いもの、特にパン菓子にはほとんど興味のない私なのですが、試食をしたところ、その美味しさの虜になり、ホールで購入。こういうことって本当に珍しくて、それくらい美味しかったのです。
まず、そのしっとり感に驚き。シロップ漬フルーツがたっぷり入っていて、しっとりふわっと甘くて、大袈裟ではなく、１ホール食べることも可能な美味しさ。家族で分けたら、大人気で切った端からなくなってしまいました。見た目は大きなレーズンパンみたいなのに、食べると全然違います。乳酸菌の入った特別な酵母菌で発酵させているのが特徴だそう。Loison社は老舗で、各国に輸出もされて人気を得ているようです。
国内ではたくさん流通しているわけではないようなのですが、もしご縁があったら一度食べてもらいたい魅惑の美味しさです♪
